Weingut

Auf einer Fläche von ca. 1,5 ha ernten wir aus unseren Weinlagen moseltypische und charaktervolle  Weine mit ausgewogener Säure. Als Weingut Josef Brachtendorf bewirtschaften wir in mühsamer Handarbeit unsere Weinberge.

Getreu unserer Philosophie "Weine zu machen, die wir selbst gerne trinken", reifen im Keller klassische Mosel-Rieslinge, sowie fruchtiger  Rivaner und samtiger Dornfelder.

Damit unsere Weine wie die reifen Trauben im Weinberg schmecken, legen wir großen Wert auf eine sorgfältige Weinbehandlung. Schonend pressen wir den Saft aus den Trauben, entfernen die Trübstoffe vor der Gärung und gönnen den Weinen auf der Hefe eine lange gekühlte Gärung. Nur so entstehen unsere unvergleichlichen, lebendigen Weine mit ihren typischen Aromen, die Sie beleben und deren Genuss Ihnen pure Lebensfreude vermitteln wird.

Unsere Rot- und Weißweine, der Winzersekt sowie unseren JoSecco sind alle aus eigenem Anbau!

Zur besseren Orientierung bei den Weinen auf unserer Weinkarte  haben wir uns entschlossen, bei den Weinen  Alkohol, Restzuckergehalt und Säurewerte anzugeben.
Es soll Ihnen dabei helfen, die für Sie richtige Geschmacksrichtung besser herauszufinden. Der Restzuckergehalt/Restsüße ist der Fruchtzucker, der nach der Gärung noch im Wein vorhanden ist und damit die Geschmacksrichtung bestimmt. Der Säuregehalt ist die von Natur aus in den Trauben enthaltene Weinsäure.

Auskristallisierung von Weinstein sind natürliche Erscheinungen infolge natürlicher Reife, es bedeutet keine Qualitätsminderung (ganz im Gegenteil) und ist kein Grund zur Beanstandung.

Erleben Sie "Lust auf Wein"!

Besuchen Sie uns in einer der schönsten Weinlandschaften Deutschlands, wo die besten Weine erzeugt werden.

Lassen sie sich von unseren Weinen überzeugen.

Probieren Sie unsere Weine in gemütlicher Atmosphäre in unserer Winzerstube oder auf unserer Weinterrasse mit Moselblick und genießen Sie dazu unsere kleine Auswahl an leckeren Speisen aus der moselländischen Frischeküche. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Erleben Sie bei uns, "Lust auf Wein" & Brachtendorf's !

Weingut Josef Brachtendorf
 
Weine aus eigenem Anbau. Aus Freude am Wein!

MOSEL,  WEIN & BRACHTENDORF´S – EINFACH GENIESSEN!


Ihre Winzerfamilie Brachtendorf

Im Weinberg

Im Weinberg

Im Weinberg


Die Arbeiten im Weinberg von Ihrem Weingut Josef Brachtendorf.

Mehr...

Unsere Roten - Dornfelder Trauben

Unsere Roten - Dornfelder Trauben

Unsere Roten - Dornfelder Trauben


Mehr...

Kellerarbeiten

Kellerarbeiten

Kellerarbeiten


Auch in den Wintermonaten gibt es viel zu tun. Neben dem Rebschnitt im Weinberg muss der neue ...

Mehr...