Monthly Archives: Februar 2024
Filtrieren des 2023er Wein-Jahrgangs
Im Januar haben wir unsere 2023er Jungweine filtriert. Bei diesem Schritt werden Trubstoffe und Hefereste aus dem Wein gefiltert und da...
Rebschnitt im Alkener Burgberg
Zur Zeit sind wir beim Rebschnitt in unseren Weinbergen. Mit viel Erfahrung und dem individuellen Blick für jeden einzelnen Weinstock, ...