Im Herbst 2023 hat Jungwinzer Tom Spitzley erstmals Trauben für seine TS – Linie geerntet.
Vom Rebschnitt im Frühjahr bis zur Traubenlese hat er mit viel Herzblut in den Weinbergen gearbeitet. Die Trauben wurden mehrfach vorselektiert, besonders schonend verarbeitet und im Keller ausgebaut. Daraus entstanden sind Weine mit herausragender Qualität.
Genießen Sie diesen Riesling am besten bei 10-12° Grad.
Analysenwerte:
Alkohol: 10,5g/L Restsüße: 23,9g/L Säure: 7,6g/L